コク倍増！簡単、手羽元のさっぱり甘酢煮 つぎ足す鰹だし酢を使うとコク倍増！！
材料：◎手羽元10～12本、◎卵4～6個 ★丸大豆醤油 50ml、★つぎ足す鰹だし酢 50ml、 ★砂糖 大さじ5
作り方：
1. 卵を水から12分くらいゆで、ゆで卵を作っとく。
2. 手羽元をフォークで骨に沿って何箇所か刺して味をしみこみやすくする。
3. フライパンに手羽元を並べ、★の調味料を合わせ混ぜ、一緒に入れて火をつける。
4. フツフツしてきたらフタをして5分、フタを取って手羽元をひっくり返し、ゆで卵を入れてまたフタをして3分。
5. フタを取って、ひっくり返しながら煮詰めていく。煮汁が減ってきて照りがでできたら完成！
※つぎ足す鰹だし酢を使うことで、コクが倍増の手羽煮になります！ もも肉で作ってもOkです
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